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豆沙迷你馒头

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独家 · 10.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8873

做了给我家宝宝们吃的,一口一个,好吃到停不下来!

作者: 踏雪寻萍

小技巧

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    6.发酵好的面团手揉排气,可以多揉一会,表面光滑,切开后没有大气泡即可
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    7.搓成长条,用擀面杖擀成两片,不要太薄,约0.5厘米厚,放入豆沙馅
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    8.捏紧两边
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    9.在案板上滚圆,粗细直径约1.5厘米
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    10.用刀切成长约1厘米的段,盖保鲜膜,饧发15分钟
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    11.锅中加水烧开,篦子刷油,放入小馒头,中大火蒸10分钟,关火后虚蒸5分钟即可
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    12.好吃的豆沙迷你馒头就做好了!

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