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草莓奶油华夫饼

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华夫饼源自于比利时,是一款特别具有风味的点心,外皮酥脆,内心软糯,不仅可以随心所欲搭配奶油、酸奶、巧克力和冰淇淋,以及各种各样的新鲜水果,还颜值担当,既饱了眼福又满足了味蕾。个人觉得当早餐或下午茶点心都很不错!

作者: 风意画

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    6.拌至面糊呈顺滑状态。
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    7.给华夫饼机烤盘刷上一层薄薄的食用油,然后通电预热1-2分钟。
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    8.倒入面糊,盖好盖子,约烘烤5分钟。
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    9.烤完取出,继续烘烤第二块,这个面糊量可以做四块华夫饼。
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    10.淡奶油加入细砂糖,用电动打蛋器打发。
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    11.打发好的奶油抹在华夫饼上,继续放上草莓、巧克力饼干棒。
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    12.成品图。
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    13.成品图。
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    14.成品图。
  • 小贴士

    1、草莓我先放了一个当作装饰,要放几个随意,也可以换成其他水果。
    2、黄油要提前隔温水融化,也可以直接放在微波炉加热至融化,但要记得稍稍放凉后加入。
    3、泡打粉建议选择无铝的,如果不放心也可以不加,但口感会稍差些。
    4、大家还可以根据自己的喜好把华夫饼做成抹茶味、可可味或紫薯味等等,只要把配方中10克的低筋面粉等量替换成这些粉类即可。

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