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自制酸甜泡菜

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作者: 吃货大脸喵

用料

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    6.将萝卜切成3毫米厚的长条。
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    7.将杭椒切成5厘米左右的长段。
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    8.容器内倒入适量温水。
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    9.然后将麻椒清洗干净后倒入温水内，并加入盐、糖、白酒。
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    10.加入泡椒并搅拌均匀。
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    11.然后将萝卜皮放入容器内，搅拌均匀。
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    12.然后加入杭椒，搅拌均匀。
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    13.然后再加入萝卜条拌匀。
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    14.全部放入后确保水没过泡菜，然后将盖密封即可。
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    15.然后浸泡24小时左右食用即可。
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    16.成品图

    • 小贴士

    1、大家可根据自己的口味和喜好添加其他蔬菜，豇豆、红萝卜、黄瓜等都是非常美味的；

    2、取泡菜时务必使用干净的筷子夹取。

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