下载APP
打开APP，查看视频做法>>

欢喜坨（糯米坨）

2.7万点赞 · 287收藏

独家 · 35.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9132

打开APP收藏菜谱

过年家家户户必吃的一道菜，寓意新的一年欢欢喜喜，越来越好红火，自己尝试看有木有麻麻的味道

作者: 邰雨

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅中加入适量的油
  • 点击查看大图
    7.锅中烧至七八成的热油，用小火慢炸，把糯米条，分成小条，下入锅中
  • 点击查看大图
    8.下去锅中不要去勺去推，炸至一定程度，糯米条会浮出油面，会有少许油溅
  • 点击查看大图
    9.小火慢炸至，表面呈微微金黄
  • 点击查看大图
    10.捞出盛入盘中备用
  • 点击查看大图
    11.锅中留底油，放入50g红糖，加少许清水，小火熬制
  • 点击查看大图
    12.倒入炸好的糯米坨，搅拌至糯米坨表面沾上红糖浆即可
  • 点击查看大图
    13.盘中，铺入准备的菜叶
  • 点击查看大图
    14.把糯米坨盛入盘中即可，好吃的欢喜坨就做好了，大人小孩都爱吃。

    • 小贴士

    小火慢炸，防止油溅

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活