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[下午茶]红心火龙果班戟

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班戟是西方人很喜欢的甜品,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。

作者: 自由飞翔324

小技巧

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    6.加入低筋面粉搅拌均匀
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    7.加入红心火龙果汁搅拌均匀
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    8.再加入融化好的黄油搅拌均匀
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    9.面粉过筛
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    10.倒入一勺面糊摇晃均匀
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    11.表面出现小气泡即可关火
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    12.白糖加入淡奶油中打发
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    13.挤上奶油
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    14.放上水果
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    15.包起来
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    16.成品图

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