菠萝咕咾肉

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  1.菠萝去皮洗净切块放入盐水中浸泡
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  2.五花肉切块加入料酒生抽少量的盐腌制半个小时至一个小时
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  3.锅中倒入油 油温七成热下腌制好的五花肉炸制金黄
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  4.锅中放入少量油 下入菠萝翻炒片刻 加入一碗水 放入糖 醋 番茄酱 调制喜欢的口味
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  5.加入少量水淀粉 使汤汁粘稠