蒸蒜蓉粉丝扇贝

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  1.粉丝扇贝的成品图。
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  2.扇贝洗净，用刷子刷去壳上的泥沙。
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  3.用刀剖开扇贝，去掉黑囊。
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  4.把肉从贝壳上剃下来，把肉洗净备用。
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  5.准备粉丝一捆，温水泡发15分钟左右。