带来可乐之事的可乐鸡翅

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  1.鸡翅洗净，正反面各划两刀；
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  2.将改刀后的鸡翅中放入姜片、盐、黑胡椒、料酒，进行腌制10分钟；
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  3.将鸡翅冷水下锅，锅内放入姜片、八角、桂皮，煮开后撇出浮沫；
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  4.捞出的鸡翅洗净，沥干水分；锅内放油进行煎制两面金黄；
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  5.另坐锅放冰糖熬糖色；