小白菜排骨汤

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  1.锅中放水，水烧开放入排骨，抄一下血水
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  2.水开后煮三分钟，把脏东西捞出倒掉后，把排骨盛出放盘中备用
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  3.重新换冷水，排骨冷水下锅，放葱段，姜片，花椒八角，等待水开
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  4.水开后，放入2-3勺盐，半汤勺料酒，调中小火炖一小时
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  5.待排骨软烂后，把葱姜花椒大料挑出扔掉，避免喝汤吃到