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#蒸菜#油泼金针菇

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做法简单,用时时间短,同时有特别下饭,色彩艳丽,很适合宴客的菜。金针菇蒸一下更入味

作者: 丽丽_Daisy

小技巧

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    6.将调味汁均匀的淋到金针菇上
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    7.尽量的将调味汁淋的均匀一点
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    8.然后将金针菇放入入锅体上大火烧开蒸12~15分钟左右。
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    9.蒸好了的金针菇
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    10.将葱花,青椒,小米辣,辣椒碎铺在金针菇上。
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    11.然后将热油淋在辣椒碎上
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    12.色泽浓郁的油泼金针菇做好了
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    13.成品图油泼金针菇
  • 小贴士

    1.盐不需要太多,因为蒸菜很容易入味
    2.放青尖椒和小米辣可以提亮颜色,使菜色靓丽
    3.这个菜加上味极鲜(或者酱油)蒸一下使金针菇颜色很漂亮
    4.蒸好的金针菇的汤汁,适当倒出来一点,因为金针菇上锅蒸会出汤汁,汤汁太多容易撒出来。

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