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花蛤蒸蛋

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花蛤蒸蛋,是一道非常美味的补锌补钙补优质蛋白的食物,老少皆宜,尤其是成长中的儿童特别适合,春季的一道高营养密度的美味美食哟。

作者: 云朵的小厨

小技巧

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    6.鸡蛋液过筛,然后倒入装花蛤的容器中。
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    7.表面扣上一个盘子,上蒸锅蒸15分钟左右。
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    8.滴入适量蒸鱼豉油,撒入葱花即可。
  • 小贴士

    用温开水和鸡蛋液混合,这样会使鸡蛋液更滑嫩。

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