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粉蒸茼蒿

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今天介绍茼蒿的一种独特吃法,用米粉和切碎的茼蒿拌匀,蒸个八九分钟,米香混合菜香,简单快手,很有营养。这种做法也适用于其他蔬菜,让你的餐桌更丰富。

作者: 简爱271

小技巧

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    6.水沸后放上蒸屉,上汽后中小火蒸八九分钟即可。
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    7.这是刚关火的米粉茼蒿。
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    8.调制一碗自己喜欢的酸辣汁,这道粉蒸茼蒿是不是非常简单又快捷呐?这样食用的蔬菜,极大程度保留了它的营养成分,吃起来粉粉脆脆的特别爽口,蘸汁的味道丰富了这道蒸菜的口感。
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    9.蘸汁,根据自己的喜好加入以上调味料,最后淋少许热油即可。
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    10.成品图
  • 小贴士

    食材调味汁可以根据自家人的喜好调制,因南北方口味的差异,在小视频里,我有一道万能蘸汁的食谱,有喜欢的友友可以*看看,希望能有帮助。

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