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每年春节前后食用最多的就是腊味，腊味是我们地方的特色美食之一，每家每户在每年的冬至后多多少少都会做一些，以备解馋、待客。最简单的吃法就是蒸，我今天加了红萝卜一起蒸的，使其更加香鲜了。
红萝卜和香肠间夹着摆入盘中，这个入味均匀，口感好。
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