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冻芝士蛋糕(免烤)

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没有烤箱也能做蛋糕哦

作者: 麦_荳

用料

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小技巧

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    6.10克鱼胶粉加入30克开水化开
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    7.化开的鱼胶粉倒入奶油芝士里
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    8.搅匀备用
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    9.淡奶油加20克糖
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    10.打至八成分即可
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    11.打好的淡奶油倒一半入芝士中
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    12.用手动打蛋器搅拌均匀
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    13.再倒入另一半淡奶油
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    14.用刮刀翻拌均匀，蛋糕糊做好啦
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    15.取出冰箱里的蛋糕模具倒入一半蛋糕糊，我贴着模具壁放了几个草莓，可以不放也可以换其它水果
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    16.放入一些自己喜欢的水果做夹心
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    17.倒入剩下的蛋糕糊摇平，放入冰箱冷藏五个小时
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    18.冻好的蛋糕可以用水果装饰啦
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    19.美美哒

    • 小贴士

    活底六寸模具
    水果可随意搭配

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