蒜蓉海米小油菜

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  1.将洗好的小油菜洗好，水开加少许食用油煮软
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  2.过凉水控干水分。海米一把，葱姜蒜小米辣切丁加少许白糖《提鲜的，我家不吃味精》，料酒，酱油，耗油2克盐，少许温水备用
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  3.起锅油热加入葱断炒海米，加少许耗油去腥，海米炒熟倒入盘中
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  4.用炒海米的剩油，倒入刚才备好的葱姜蒜小米辣，熬出高汤，兑点水芡粉
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  5.高汤熬好，加少许香菜均匀的倒在海米油菜上