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韩式鳀鱼年糕汤

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韩国的年糕汤算是一种家常料理,就跟中国的面条一样有很多种做法,用鳀鱼和干海带做汤底的年糕汤,吃起来特别鲜。凉凉的天气,煮上一碗这样的年糕汤,再配上爽口的泡菜,真是特别舒服。

作者: 朝族媳妇辣白菜

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    6.煮开后捞出,留汤
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    7.汤中加入年糕片,煮开后放入蒜末、酱油煮2分钟
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    8.放入盐后再次煮开,放入葱末煮30秒
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    9.打入鸡蛋液煮10秒即可
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    10.盛出装盘即可

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