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腊鱼是我们的地方特色美食之一，好多人都说腊味没有营养，其实是有的，腊鱼含有蛋白质、脂肪、维生素A、磷、钙、铁等多种营养成分。 而且味道鲜美，香鲜有劲道，下酒又下饭，做法多样，我今天做的是最简单也是我们最爱吃的一种。
煮饭的时候蒸腊鱼，简单又美味。
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