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(蒸菜)文哈蒸蛋

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贝壳类的海鲜味道都很鲜美,沿海城市的朋友都喜欢吃,今天做个简单的文哈蒸蛋,你也试试。

作者: 杰杰妈私房菜

小技巧

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    6.加料酒打散
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    7.撇去浮末
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    8.上锅蒸煮5分钟
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    9.蒸至鸡蛋凝固加入文哈再蒸5分钟
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    10.最后加入1勺生抽浇入即可
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    11.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!
  • 小贴士

    文哈的表面有泥沙洗不干净所以取出里面的肉来蒸,也可以带壳蒸哦!

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