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这是一道南通,上海,宁波一带的特色传统名菜,以酸,辣,鲜,甜,咸为主,注重各个环节
虾不能提前腌制,会影响口味,活虾喝醉才为醉虾,切记。这里所用的小青椒,可能好多人不了解,它属朝天椒,青绿色,带有特殊的清香和辣感
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