川味香辣粉蒸肉

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  1.精选五花提前解冻。
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  2.挑一条半肥半瘦的，一条即可。
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  3.带皮切成稍微厚一点的肉片。
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  4.放入葱姜蒜。
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  5.郫县豆瓣酱，料酒，酱油五香粉，白胡椒，芝麻辣椒粉抓均匀淹制入味儿。