珍珠丸子

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  1.糯米提前泡一晚上，洗净，猪肉一块加花椒水，剁成泥放在碗中，加一个鸡蛋，盐，五香面，鸡精，酱油，花生油，顺一个方向搅匀。
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  2.加两勺玉米淀粉搅拌均匀。
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  3.加葱姜碎，一点点糯米。
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  4.带手套，团成丸子，再沾满糯米，稍微团一下。
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  5.全部做完，码在盘中。