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巴沙鱼蒸娃娃菜

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我家小朋友很喜欢吃鱼,但是因为年龄小,所以还不会吐鱼刺,所以买鱼的时候,巴沙鱼和龙利鱼成了我的首选!今天这道菜,使鱼肉和蔬菜完美结合,深得我家大小两个宝贝喜爱!

作者: 踏雪寻萍

小技巧

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    6.蒸锅加水烧开,放入鱼盘,盖上盖子,大火蒸8分钟,关火后虚蒸3分钟即可
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    7.蒸好后的葱姜取出不要,重新铺上葱丝
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    8.起锅烧热,放入花生油,烧至冒烟,淋到葱丝上
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    9.利用锅中余温,倒入蒸鱼豉油,将蒸鱼豉油淋到鱼片上即可
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    10.一道鲜美可口的巴沙鱼蒸娃娃菜就做好了!
  • 小贴士

    巴沙鱼也可以用龙利鱼或者鳕鱼。

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