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招财进宝

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这道菜营养丰富,简单又好吃,寓意吉祥。

作者: 云朵的小厨

小技巧

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    6.把切碎的胡萝卜放入肉末内搅拌均匀。
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    7.团成小丸子。
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    8.用手指钻出一个洞来。
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    9.把鹌鹑蛋打入圆洞里。
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    10.上蒸锅蒸15分钟。
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    11.把盘子里的水倒入锅内,加入少许生抽烧开,加入适量水淀粉,烧至透亮。
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    12.把烧好的汤汁淋入即可。
  • 小贴士

    牛肉羊肉都可以,选用肥瘦相间的肉做出肉丸香美。

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