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（蒸菜）珍珠青团

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艾草青团是我们宁波的特色点心，也是在清明和立夏时节才会做，因为是艾草最嫩的时候，来做一份特色点心吧！

作者: 杰杰妈私房菜

用料

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小技巧

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    6.使劲揉面，温水慢慢加入
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    7.揉成光滑面团醒面30分钟
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    8.下成小剂子
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    9.压扁放入豆沙馅儿
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    10.揉圆放入提前泡好的糯米中滚一圈
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    11.放入蒸锅中蒸10分钟左右出锅
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    12.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！

    • 小贴士

    糯米提前浸泡2小时，馅儿按照自己口味加入，艾草可以用菠菜汁代替哦！

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