食神花生猪手

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猪手,菜式有千百万,花生南乳猪手、隆江猪脚、酱肘子、卤猪手、黄豆猪蹄汤……要我说,都不出色。吃过最好吃的一只猪手,土猪的猪手,放上半斤农家独头蒜,加上海盐,白酒,再不需要其他调料,先炒后压,出色!!……扯远了……今天的猪手不是土猪的,也没有上等的独头蒜,因材施技,虽然是普普通通的花生猪手,美在用心,贵在追求啊!周末来一锅香喷喷的胶原蛋白也是极好的,来看看本“食神”的花生猪手吧~

作者: L食记

用料

  • 10g
  • 耗油
    30g
  • 味极鲜
    100ml
  • 白糖
    10g
  • 1块
  • 白酒
    100ml
  • 腐乳
    2块
  • 蒜米
    5
  • 干香菇
    6朵
  • 卤料
    1小份
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