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番茄鸡蛋盅

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番茄和鸡蛋从来都是完美搭配,换一种方式,让嘴巴和眼睛都来享受美食。

作者: 玉儿小厨房

小技巧

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    6.盖上保鲜膜,在靠边的一圈用牙签扎上小孔。
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    7.蒸锅烧水,水开后放入,大火蒸20分钟左右。(盖子放入蒸3分钟左右就拿出,也可以不蒸)
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    8.用勺子插入蛋中,没有蛋液即是熟透了。
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    9.浇1小勺生抽,撒上葱花即可。
  • 小贴士

    1、番茄选择底部平整的。
    2、番茄不要太大,否则蒸的时间会很长,不好撑握。

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