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＃蒸菜＃咸鱼蒸肉

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咸鱼蒸肉是我家饭桌上常见的一道美食，美味又简单！

作者: 食之美

用料

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小技巧

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    6.姜去皮洗干净，切丝
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    7.肥瘦肉垫底，铺上咸鱼，再铺上姜丝，淋上一点酱油和花生油
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    8.放入蒸锅中，水开后大火蒸10分钟，再转中火蒸5分钟
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    9.蒸好啦，很美味

    • 小贴士

    猪肉最好选用3肥7瘦的肥瘦肉，太瘦的肉蒸出来好柴不好吃，或者不嫌五花肉肥的也可用五花肉蒸！

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