糖醋山药鹌鹑蛋

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  1.山药，鹌鹑蛋都准备好装盘
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  2.热锅倒油，倒入山药和鹌鹑蛋小火煎炒
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  3.煎炒至有一层锅巴。加适量的水焖烧至山药熟透。
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  4.倒入调好的糖醋汁，翻炒均匀
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  5.炒至汤汁均匀地粘上山药和蛋，关火，装盘。