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糯米蒸荔浦香芋

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奶香浓郁的南瓜汤底惊艳到了我。 糯米的软粘,荔浦香芋的口感,成就了它的出场。

作者: 糖家小厨

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    6.将蒸熟的芋头,搓成每个10克左右的小圆球。
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    7.南瓜蒸熟。
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    8.南瓜中加一袋牛奶,20克糖,用料理机打成流动的泥浆状态。如果稠了,加牛奶调整到流动状态。
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    9.依次包入芋头,放在盘里中。
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    10.需要上锅蒸十分钟,味道会更加香甜。
  • 小贴士

    南瓜汤的状态,加牛奶调至流动状态哦。
    香芋中加点糖调味。
    这款小甜点,准备时花在蒸熟上了。其实还是很快手的。

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