凉拌牛肉

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  1.自己卤的牛肉切块。
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  2.花生米用微波炉两分钟叮熟
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  3.香菜洗净切断
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  4.大碗按顺序放牛肉，香菜，蒜末，干红辣椒。
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  5.锅烧热油，淋在辣椒上，再加点生抽，香油，拌匀即可。