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蛋蛋蔬菜猪皮动

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相信这样做的皮冻很多人都会喜欢,我做的不是很成功,第一次做先看看效果,猪皮少了点,第二次一定更好吃,不过这次味道不错,不是太满意的作品

作者: 郭新文

小技巧

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    6.砂锅加入足够的水,加入姜蒜。
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    7.大火烧开转小火慢炖。
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    8.煮到汤汁浓稠即可,捞出来猪皮和调料。
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    9.鸡蛋打开一个小口倒出鸡蛋液留壳。
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    10.胡萝卜切成小块。
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    11.香菜切断,最好用西蓝花最好,没有了香菜代替了
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    12.胡萝卜煮软。
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    13.香菜加入蛋壳。
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    14.加入午餐肉,胡萝卜,用料壶装入猪皮汁,在倒入蛋壳。
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    15.放入冰箱保鲜两个小时拿出来,包去蛋壳就是混蛋猪皮冻。
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    16.直接食用好吃极了。
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    17.成品图

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