改良油炸糕

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  1.红薯切薄片 上锅蒸十分钟
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  2.加入糖用勺子压成泥
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  3.温水和的面揉至光滑 醒发三十分钟
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  4.醒好的糯米团掐成一个个小团 擀成薄皮
  包入弄好的红薯馅 油温七成下锅炸至金黄即可

小贴士

油最开始用大火烧热 待油炸糕表面变硬 开小火
这样不爱糊