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双耳蒸排骨

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最近妈妈在我身边,为了她能过的更好,尽力做到最好,特别是饮食要清淡,对她的*作用的就会经常做她吃。经常食用木耳,可以减少血液凝结,预防脑血管和老年痴呆症的发生,还有利于高血压的治疗,特别适合老年人食用。

作者: 林乡

小技巧

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    6.把泡发好的双耳洗净,撕碎
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    7.放入排骨中
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    8.加入盐,姜片和葱结
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    9.加入适量清水
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    10.盖好盖子,放入锅中,蒸1小时以上
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    11.出锅后夹出姜片和葱结,丢弃
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    12.撒上葱花和枸杞
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    13.拌匀后即可食用
  • 小贴士

    上锅蒸的时间不可低于1小时,也可以放入高压锅内蒸。

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