下载APP
打开APP，查看视频做法>>

菠菜虾仁蛋羹

1.8万点赞 ·

1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.5万

打开APP收藏菜谱

虾仁和鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微量元素，是人体最好的营养来源之一。

作者: 最远的星空

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.鸡蛋打入碗中放适量盐。
  • 点击查看大图
    7.加适量水搅匀。
  • 点击查看大图
    8.撇去浮沫。
  • 点击查看大图
    9.切碎的菠菜放进蛋液里搅匀。
  • 点击查看大图
    10.盖上保鲜膜，用牙签扎孔。
  • 点击查看大图
    11.水开上锅蒸八分钟左右，表面凝固后放虾仁，再蒸三四分钟左右。
  • 点击查看大图
    12.蒸好取出放生抽。
  • 点击查看大图
    13.滴入香油，撒上葱花。
  • 点击查看大图
    14.营养美味的一盘很受家人喜欢。
  • 点击查看大图
    15.请品尝吧！

    • 小贴士

    鸡蛋和水的比例最好是1:1.5，这样蒸出的鸡蛋软嫩合适，菠菜食用前一定要焯水。虾仁用淀粉处理，吃起来口感更好。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活