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春季是宁波人吃笋的季节，新鲜的笋味道鲜甜，吃法繁多，不过胃寒的人不能多吃又太馋怎么办，我给你做一个简单的美味，用笋最嫩的部分来蒸鸡蛋，你也试试吧！
笋一定要先蒸熟或者焯水，胃寒的人尽量少吃笋，（玻璃碗不能蒸我的就蒸破了哦）时间按照量大小来定。
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