肉臊焖饭

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  1.焖米饭（稍微干一点，水米比例1.5:1）
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  2.肉馅加入老抽，生抽，蚝油，料酒，盐，糖，香油腌10分钟
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  3.热锅冷油炒香肉馅
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  4.待变色后，加入黄豆酱炒匀备用（炒到变色就可以了，半熟即可）
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  5.蒸好的米饭铺在碗底