秋葵蒸鸡蛋

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  1.主要食材。
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  2.秋葵去头尾，切成薄片。
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  3.鸡蛋打散加入其两倍的温开水，并过筛2遍。
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  4.蛋液倒入蒸蛋盅，秋葵摆入面上，可以摆成自己喜欢的造型。
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  5.蒸锅烧水，水开后放入鸡蛋液，盖上盖子或扣一个盘子（也可以封保鲜膜边上扎一些小孔）。