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糖醋藕片

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藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

作者: 菜里有谱

用料

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小技巧

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    6.放入藕片翻炒均匀。
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    7.放入醋。
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    8.放入一勺白糖翻炒均匀。
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    9.放入葱翻炒均匀即可。
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    10.成品图。
  • 小贴士

    豆瓣酱比较咸,就不放盐了。

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