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自制竹帘海苔饭卷

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作者: 萍萍

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    6.卷制,用手拿起竹帘的一端,把海苔向中心卷
    注意一定要用力握紧,把海苔和米饭向中心挤压,这样成形才会比较好看。
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    7.收尾时,左手拉紧竹帘的另一头,右手使劲向后拉,使海苔和米饭充分粘贴。
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    8.半成品
    选一把锋利的刀,先切除两端不用(嘿嘿,进了我的肚子,味道好极了,先赞一下),再分别按宽度1cm进行切制取。
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    9.整形后装盒。成功!
  • 小贴士

    1、建议如果能加入黄瓜、胡罗卜等脆性蔬菜最好。
    2、如果感觉口味过于清淡可以加入肉松等味道较大的辅料。
    3、如果放置时间比较长,建议不要加入香醋、或寿司酱,把香醋和寿司酱另外用容器装置,食用时蘸取比较好。

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