灯笼茄子

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.猪肉加葱姜剁成肉馅，放入鸡蛋，淀粉，盐，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，花生油
• 点击查看大图
  2.顺一个方向搅拌上劲
• 点击查看大图
  3.茄子洗净，用中间差不多粗细的部位，切成4厘米左右的段，底部切平，方便后面摆拍，大蒜切沫，小米椒切圈，这一步忘记拍了
• 点击查看大图
  4.中间切连刀，底部不要切断
• 点击查看大图
  5.放入肉馅，摆入盘中