土豆闷肉

做法

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  1.五花肉洗净备用
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  2.冷水下锅，放入八角香叶 去血水
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  3.煮好的五花肉 下锅翻炒至没有水份
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  4.锅中放点油，炒至两面发黄
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  5.把多余的油盛出，放入四五粒冰糖 炒融化即可。
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  6.然后放入豆瓣酱 葱姜蒜，小米辣 不吃辣的可以不放