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蒸白菜卷

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白菜和肉的结合不仅仅可以用来炒菜调馅还能用来蒸，而且做法简单，口味鲜美

作者: 丽丽_Daisy

用料

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小技巧

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    6.调好的肉馅
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    7.将适量肉馅放入白菜一端
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    8.然后左右向内对折再卷起来
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    9.做好的白菜卷放入盘中码好
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    10.将盘子放入烧开的蒸锅中大火蒸12-15分钟即可
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    11.将蒸白菜卷出的汤汁倒去炒锅中
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    12.然后加少许水，淀粉翻炒均匀做浇汁
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    13.将浇汁淋在白菜卷上
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    14.撒适量葱花即可
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    15.白菜卷

    • 小贴士

    1.白菜叶用热水焯烫两分钟或者放入微波炉中高火叮一下，这样菜叶变软好卷不烂

    2.肉馅中加入胡椒粉可以去腥

    3.肉馅放入菜叶子，将两面菜叶向内对折在卷起来，这样不漏肉

    4.锅烧开后放入白菜卷大火蒸12-15分钟即可

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