五彩茭白的做法_菜谱_香哈网
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五彩茭白
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五彩茭白

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茭白具有‘水中人参’之称!它的口感质地鲜嫩,含有多种*基酸,它的营养价值很高,而且容易被人体所吸收,是蔬菜中的首选……今天按照‘中国好菜谱’的要求我加了其他颜色鲜艳的配菜,真的是色香味俱全哦……

作者: yang杨子-
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将所有食材洗干净……茭白去皮切丝

    1/10 将所有食材洗干净……茭白去皮切丝

  • 胡萝卜,黑木耳,青红椒分别切丝

    2/10 胡萝卜,黑木耳,青红椒分别切丝

  • 生姜切丝,小葱切段,大蒜拍碎

    3/10 生姜切丝,小葱切段,大蒜拍碎

  • 油烧至七成热,倒入生姜和蒜煸出香味

    4/10 油烧至七成热,倒入生姜和蒜煸出香味

  • 首先倒入茭白翻炒

    5/10 首先倒入茭白翻炒

  • 其次倒入胡萝卜和黑木耳翻炒

    6/10 其次倒入胡萝卜和黑木耳翻炒

  • 然后倒入青红椒翻炒均匀加入盐和胡椒粉入味

    7/10 然后倒入青红椒翻炒均匀加入盐和胡椒粉入味

  • 炒至茭白丝变软倒入香葱,随之加入少许蔬之鲜翻炒均匀即可出锅

    8/10 炒至茭白丝变软倒入香葱,随之加入少许蔬之鲜翻炒均匀即可出锅

  • 怎么样?是不是很简单的一道菜,而且颜色很诱惑呢……

    9/10 怎么样?是不是很简单的一道菜,而且颜色很诱惑呢……

  • 再来一张近照诱惑下亲们…嘻嘻~

    10/10 再来一张近照诱惑下亲们…嘻嘻~

  • 小贴士

    1茭白本身不是特吸油,所以在烹饪的时候可以减少用量
    2喜好味甜的朋友可以在出锅前加适量的糖

    作者: yang杨子-

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