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三色吉庆

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喜庆的的色彩,喜庆的名字,吃着、想着就喜庆。学会了这个,逢年过节、接待亲朋好友都是一道露手撑脸的美味哦!

作者: 林乡

小技巧

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    6.先把红、白萝卜装入盘子
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    7.放入开水锅中蒸3分钟
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    8.备好葱段,把蒜瓣拍破
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    9.时间到,把青莴笋加入盘中,续蒸1分钟
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    10.出锅装盘
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    11.锅烧热油,爆香蒜瓣和葱段
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    12.捞出丢弃
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    13.淋入水淀粉,拌匀
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    14.加入少许味精,拌匀
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    15.淋入盘中的吉庆上面即可
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    16.成品q
  • 小贴士

    切吉庆的时候,用筷子垫在一边刀就不会切透底了。每切L形的时候,看看不要切断了,掰开就是两个吉庆即可。

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