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厚蛋烧是一道美食，来源于日本，制作方法是摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚，美味可口，是一道传统日式家庭料理。
1⃣在煎制的时候不可以用大火，因为会烧焦掉噢，得用小火慢慢煎制2⃣玉米香肠可以用火腿肠代替，也可不放，看个人喜好
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