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一发(无蛋玉米油版)牛奶土司

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作者: 籽

小技巧

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    6.把絮状的面粉,揉成面团
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    7.用力搓揉面条
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    8.揉到面条有这种薄膜
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    9.把面条摊开,分次倒入玉米油,揉均匀
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    10.搓揉,摔打成有透明薄膜出来,面条就揉好了
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    11.把面团整成长条
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    12.分成3分,经量相等
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    13.揉成圆形
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    14.擀成牛舌状
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    15.重上,往下卷起来
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    16.装入模具,保鲜膜包好,放温暖处发酵
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    17.发酵至8分满,盖上盖子
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    18.放烤箱130度,烤30分钟(需要预热的烤箱提前预热,烤箱温度时间按自家烤箱脾气特定)
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    19.时间到,取出凉凉
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    20.凉凉,脱模,切片,上桌

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