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荷叶蒸腊鱼

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家里的荷叶放了好久了,还没用荷叶蒸过腊鱼,今天试蒸了一盘,味道很棒!以后又多了一道美食!

作者: 林乡

小技巧

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    6.把煮沸的腊鱼捞出沥干水分
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    7.放入荷叶中
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    8.加入陈皮和蒜苗段
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    9.用荷叶把腊鱼包裹严实
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    10.放入锅中蒸1小时左右
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    11.出锅后打开荷叶
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    12.夹出蒜苗和陈皮,丢弃
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    13.把腊鱼摆入盘中,撒上葱花
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    14.淋入生抽和橄榄油
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    15.上桌即可食用
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    16.成品图
  • 小贴士

    有荷叶和陈皮不需要加入多余的调料,味道非常不错。

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