下载APP
打开APP，查看视频做法>>

迷你彩色馒头

6.5万点赞 · 1322收藏

独家 · 10.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1151

打开APP收藏菜谱

一口一个不费劲！

作者: 踏雪寻萍

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入面粉活成面团，揉光滑，盖湿布放温暖处发酵两倍大
  • 点击查看大图
    7.少许温水加酵母粉，搅融化
  • 点击查看大图
    8.加入面粉，活成面团，揉光滑，盖湿布放温暖处发酵两倍大
  • 点击查看大图
    9.这是面团发酵好的状态，内部组织呈蜂窝状
  • 点击查看大图
    10.将三个发酵好的面团分别揉光滑，排气
  • 点击查看大图
    11.将白色面团擀成圆形，厚约1厘米
  • 点击查看大图
    12.紫色面团擀成圆形，盖在白色面团上面
  • 点击查看大图
    13.将黄色面团擀成圆形，盖在紫色上面
  • 点击查看大图
    14.用擀面杖在擀一下，使面团贴在一起，厚度约1厘米
  • 点击查看大图
    15.用刀切成宽约一厘米的长条
  • 点击查看大图
    16.在切成小正方形，盖湿布醒发20分钟
  • 点击查看大图
    17.蒸锅加水烧开，放入小馒头，蒸6分钟，关火虚蒸5分钟即可
  • 点击查看大图
    18.一道好看好吃的迷你彩色馒头就做好了！

    • 小贴士

    馒头颜色根据自己喜好，可以随意搭配

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活