下载APP
打开APP,查看视频做法>>

天妇罗虾-日本古典美食

6.6万点赞 · 1354收藏

独家 · 11.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7920

日本古典美食之一,外酥里嫩,上桌秒没的一道菜!

作者: 归家小厨

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入盐。
  • 点击查看大图
    7.加入100ml水。
  • 点击查看大图
    8.将面糊搅拌均匀待用。
  • 点击查看大图
    9.将腌制好的虾冲洗掉腌料,洗两次,淋干水分。
  • 点击查看大图
    10.准备好面粉,面糊,虾,可以开始制作了。
  • 点击查看大图
    11.抓住虾尾,放入面粉中,将虾四周沾满面粉。
  • 点击查看大图
    12.将所有虾都裹一遍面粉。
  • 点击查看大图
    13.再将裹好面粉的虾,在天妇罗面糊中粘一遍面糊。
  • 点击查看大图
    14.又烧至六成热时,粘好面糊的虾可以下锅煎炸了。
  • 点击查看大图
    15.所有虾都入锅后,中火煎炸5分钟。
  • 点击查看大图
    16.待虾变色成金黄色,捞出锅。
  • 点击查看大图
    17.将捞出的虾放在吸油纸上吸一下油。
  • 点击查看大图
    18.摆盘儿,可以上桌了。配上一些番茄沙司、沙拉酱,都是极好的配搭。
  • 小贴士

    虾仁腌制一下去除腥味,味道更佳!

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活