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豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经；有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，消痰之功效；可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐；润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症；用于硫磺、烧酒中毒。 海鸭蛋蒸内酯豆腐这是值得推荐的一道简单快手的蒸菜，而且味道超级鲜美，特别好吃！你不一定吃过哦！喜欢的友友赶紧试着做做吧！
①不喜欢葱的可不放。②不吃辣椒的也可以不放。③取出完整的内酯豆腐的小巧门：a：撕去豆腐盒表面的塑料膜，把豆腐盒子倒扣的盘子里，用剪刀在底部对角各剪开一个小孔，轻吹使空气进入*盒表面的塑料膜，把豆腐盒子倒扣的盘子里，用菜刀轻拍豆腐盒子的底部，轻轻拿起盒子，就扣出完整的豆腐了。④海鸭蛋也可换成煮熟的咸鸭蛋。海鸭蛋和咸鸭蛋都选那种蛋黄流油的更佳。
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