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海鸭蛋蒸内酯豆腐

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豆腐味甘、淡,性凉,入脾、胃、大肠经;有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,消痰之功效;可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐;润燥生津,用于消渴、乳汁不足等症;用于硫磺、烧酒中毒。 海鸭蛋蒸内酯豆腐这是值得推荐的一道简单快手的蒸菜,而且味道超级鲜美,特别好吃!你不一定吃过哦!喜欢的友友赶紧试着做做吧!

作者: 维维厨娘

小技巧

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    6.蒸5分钟即可。
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    7.开盖撒上葱花完成。
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    8.成品图。
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    9.用勺子舀着吃,内酯豆腐入口即化,加上海鸭蛋的咸鲜和蚝油的鲜甜,真是味道独特,超级好吃!
  • 小贴士

    ①不喜欢葱的可不放。
    ②不吃辣椒的也可以不放。
    ③取出完整的内酯豆腐的小巧门:
    a:撕去豆腐盒表面的塑料膜,把豆腐盒子倒扣的盘子里,用剪刀在底部对角各剪开一个小孔,轻吹使空气进入*盒表面的塑料膜,把豆腐盒子倒扣的盘子里,用菜刀轻拍豆腐盒子的底部,轻轻拿起盒子,就扣出完整的豆腐了。
    ④海鸭蛋也可换成煮熟的咸鸭蛋。海鸭蛋和咸鸭蛋都选那种蛋黄流油的更佳。

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